Harvest Moon: Echoes of Teradea – Recettes et cuisine

Mis à jour le 2 novembre 2026

Dans Echoes of Teradea, les ingrédients d'un plat ne sont révélés qu'après l'avoir cuisiné une première fois. Voici la liste complète des 52 recettes confirmées par la communauté, classées par ustensile de cuisine, avec leurs effets et comment cuisiner des plats étoilés.

Echoes of Teradea existe en français : nous utilisons les noms officiels de la version française (Valfleurs, Venmarée, Feuillérable, Haudemine, flammes de puissance…). Les rares termes dont nous n'avons pas encore la traduction officielle restent en anglais.

Echoes of Teradea est traduit en français. Pour faciliter la recherche, nous indiquons le nom français et le terme anglais original.

Le joueur près d'un feu de camp la nuit avec la Déesse des récoltes et un loup — Au feu de camp, tu peux cuisiner, te reposer et récupérer de l'endurance. Image : Natsume, de la page Steam officielle

Comment fonctionne la cuisine

Sept façons de cuisiner : six ustensiles (casserole, poêle, marmite, four, mixeur, planche à découper) et le feu de camp. Choisissez toujours l'ustensile d'abord.
Jusqu'à quatre ingrédients : de nombreuses recettes acceptent n'importe quel ingrédient d'un même groupe (riz, lait, fruit de mer).
Cuisiné une fois, mémorisé : dès qu'une recette réussit, elle s'enregistre dans votre livre de recettes et peut être reproduite d'un clic.
Les ratés donnent un plat gâché : les mauvaises combinaisons consument vos ingrédients. Pensez à sauvegarder avant de tester des objets rares.
Lisez les étagères : les mairies et maisons du jeu contiennent des recettes sur leurs étagères.

Récolte d'un champ à côté d'une grange et d'un silo — Les ingrédients poussent dans ta propre ferme. Image : Natsume, de la page Steam officielle

Plats requis par les quêtes

Plat	Ustensile	Ingrédients	Conseil
Jambalaya	Poêle	Riz (n'importe lequel ; le riz ancien convient) + oignon + poivron	Également vendu tout fait ; cuisinez-le si une quête demande des étoiles
Tarte aux cerises Cherry Pie	Four	Cerise + blé + beurre	Sans œuf. Également vendue au restaurant de Valfleurs
Baguette à la confiture de pommes Apple Jam Baguette	Four	Baguette + confiture de pommes
Potage au potiron Pumpkin Potage Soup	Marmite	Citrouille / Potiron + lait + beurre	Dans la marmite, pas dans la casserole ; également vendu à Haudemine
Omelette ouverte Open Omelet	Poêle	Œuf + beurre
Thé au lait Milk Tea	Casserole	Thé noir + lait
Chocolat chaud Hot Chocolate	Casserole	Fève de cacao + lait	Chocolat + lait donne une soupe ratée

Casserole (13) Saucepan

Confitures, thés, boissons chaudes, tofu et ragoût.

Plat	Ingrédients	Effet / note
Thé noir Black Tea	Feuilles de thé	Réchauffe
Thé au lait Milk Tea	Thé noir + lait
Tisane à la camomille Chamomile Tea	Camomille	Réchauffe
Lait chaud Hot Milk	Lait	Réchauffe
Café Coffee	Fruit de caféier	Éveillé
Chocolat chaud Hot Chocolate	Fève de cacao + lait	Chocolat + lait donne une soupe ratée
Ragoût Stew	Lait + carotte + pomme de terre	Réchauffe
Confiture de fraises Strawberry Jam	Fraise
Confiture de pommes Apple Jam	Pomme
Confiture d'hibiscus Hibiscus Jam	Hibiscus
Lait de soja Soy Milk	Soja
Tofu	Lait de soja
Tofu aux œufs Eggy Tofu	Œuf

Poêle (9) Frying Pan

Plats aux œufs, plats de riz et pâtes.

Plat	Ingrédients	Effet / note
Œuf au plat Fried Egg	Œuf
Omelette ouverte Open Omelet	Œuf + beurre
Œuf au plat à la truffe Truffle Fried Egg	Œuf au plat + truffe
Jambalaya	Riz (n'importe lequel ; le riz ancien convient) + oignon + poivron	Également vendu tout fait ; cuisinez-le si une quête demande des étoiles
Riz sauté Fried Rice	Riz + œuf + oignon ou poireau
Paella	Riz + fruit de mer (moule, palourde, huître ou panope) + légume (poivron, oignon, poireau…)
Pilaf aux crevettes Shrimp Pilaf	Riz + poivron, carotte, oignon ou poireau + crevette ou écrevisse
Pâtes à la tomate Tomato Pasta	Blé + tomate
Ajillo de légumes Veggie Ajillo	Aubergine + épices + riz

Marmite (4) Stockpot

Soupes et potages.

Plat	Ingrédients	Effet / note
Gaspacho Gazpacho	Baguette + oignon + tomate
Potage au potiron Pumpkin Potage Soup	Citrouille / Potiron + lait + beurre	Dans la marmite, pas dans la casserole ; également vendu à Haudemine
Vichyssoise	Lait + poireau + pomme de terre
Pot-au-feu de légumes Vegetable Pot-au-Feu	Pomme de terre, poireau, oignon ou poivron + carotte, chou, laitue, brocoli ou céleri + un ingrédient au choix (navet, maïs, aubergine, petits pois, soja, betterave, bambou)

Four (9) Oven

Pain, tartes, gâteaux, pizza et poisson grillé.

Plat	Ingrédients	Effet / note
Baguette	Blé	Le blé ancien ajoute une étoile
Baguette à la confiture de pommes Apple Jam Baguette	Baguette + confiture de pommes
Tarte aux cerises Cherry Pie	Cerise + blé + beurre	Sans œuf. Également vendue au restaurant de Valfleurs
Pain aux noix Nut Bread	Blé + noix
Pain au café Coffee Bread	Blé + fruit de caféier
Cake aux fruits Fruitcake	Fraise + blé + œuf
Gâteau aux fleurs Flower Cake	Fraise + blé + œuf + pensée fraise (Strawberry Pansy)
Poisson grillé Grilled Fish	Un poisson (le tilapia convient)
Pizza Ortolana Bianca Ortolana Bianca Pizza	Un légume + fromage + blé

Mixeur (10) Blender

Beurre, jus, milk-shakes, glaces et chocolat.

Plat	Ingrédients	Effet / note
Beurre Butter	Lait
Lait à la fraise Strawberry Milk	Fraise des bois ou fraise + lait
Jus de cerise Cherry Juice	Cerise	Rafraîchit. Les pommes ne donnent pas de jus
Thé glacé à la camomille Iced Chamomile Tea	Camomille	Rafraîchit
Lait de coco Coconut Milk	Noix de coco
Chocolat noir Dark Chocolate	Cacao
Chocolat au lait Milk Chocolate	Cacao + tout lait
Chocolat blanc White Chocolate	Cacao + tout lait + sirop d'érable
Glace énergétique Energy Gelato	Ananas énergétique + lait + œuf
Glace à la patate douce Sweet Potato Gelato	Patate douce + lait + œuf

Planche à découper (4) Cutting Board

Salades, sushis, poke et carpaccio.

Plat	Ingrédients	Effet / note
Sushi de poisson rouge Red Fish Sushi	Thon + riz
Poke Ahi Ahi Poke	Thon + oignon + laitue	Recette sur une étagère de la mairie de Venmarée
Carpaccio rouge Red Carpaccio	Thon + olive + oignon
Salade de pommes de terre Potato Salad	Pomme de terre + laitue + carotte

Feu de camp (3) Campfire

Brochettes dans les campements, après la quête de Theresa débloquant le kit de camping.

Plat	Ingrédients	Effet / note
Brochette de champignons Skewered Mushrooms	Champignon
Brochette de pomme Skewered Apple	Pomme
Brochette de guimauve Skewered Marshmallows	Œuf

Plats qui réchauffent, rafraîchissent ou éveillent

Réchauffe (pour Haudemine et le mont enneigé) : lait chaud, thé noir, tisane à la camomille et ragoût. Un loup de compagnie vous réchauffe également (voir guide des animaux).
Rafraîchit (pour la mer de sable) : jus de cerise et thé glacé à la camomille au mixeur.
Éveillé (pour veiller après minuit sans tomber d'évanouissement) : café ou champignon énergétique (voir le guide de l'histoire).

Augmenter les étoiles d'un plat

Plusieurs quêtes de l'histoire demandent des plats avec étoiles à Haudemine. La méthode recommandée :

Plantez du blé sur un sol fertile et fertilisez chaque jour pour récolter du blé 2 étoiles.
Faites cuire ce blé pour obtenir une baguette 2 étoiles, puis ajoutez la confiture de pommes au four.
Si le résultat redescend à 1 étoile, remettez la baguette au four avec un autre blé 2 étoiles (ou lait 3 étoiles).

Mis à jour le 2 novembre 2026. Consultez aussi le guide pour gagner de l'argent et le guide du débutant.

Questions fréquentes

Comment cuisiner le Jambalaya dans Echoes of Teradea ?

Dans la poêle avec riz (n'importe lequel ; le riz ancien convient) + oignon + poivron. Tout type de riz convient ; le riz ancien ajoute une étoile. N'oubliez pas l'oignon : c'est l'ingrédient le plus souvent oublié.

Comment préparer la tarte aux cerises (Cherry Pie) ?

Au four avec cerise, blé et beurre. Sans œuf : ajouter un œuf fait rater la recette. Si vous en avez besoin pour une quête, le restaurant de Valfleurs en vend directement.

Comment faire le potage au potiron (Pumpkin Potage Soup) ?

Dans la marmite avec citrouille/potiron, lait et beurre. Dans la casserole cela ne fonctionne pas. Les citrouilles se trouvent à partir du premier chapitre d'Haudemine.

Comment débloquer le feu de camp pour cuisiner ?

Trouvez Theresa près d'un campement et terminez sa quête. Elle vous offre le kit de camping, vous permettant de griller des brochettes à tous les feux de camp.

Que se passe-t-il si une recette échoue ?

Vous obtenez un plat raté et perdez vos ingrédients. Sauvegardez votre partie avant de tenter des mélanges avec des ingrédients rares.

Comment obtenir un plat 2 étoiles pour une commande ?

La qualité dépend des ingrédients. Fertilisez vos cultures chaque jour ou utilisez du blé ou riz ancien (+1 étoile). Vous pouvez aussi recuire un plat avec un ingrédient de qualité supérieure.